活阿宅玩樂日誌

這上引買回毛蟹就是如何煮毛蟹

google了煮毛蟹的方法跟食譜

水煮最簡單

就決定水煮你了

 

上引包緊緊的其實拿回來就有腥味

 

死到臨頭還不知道的毛蟹

你看看這毛手毛蟹的毛蟹

 

  正面

 

毛腳特寫

   

水煮毛蟹方法

現把水煮滾然後加鹽下去

我加一點而以

水滾之後就是毛蟹要下水了

毛肚要朝上

 

像醬毛肚朝上給他下去

放下去那一下突然間毛蟹給我活過來了

你之前不是裝死裝好好的

這麼一下水就活過來

 

一下鍋那一秒毛蟹腳像異形一樣咻的一下伸起來

嚇的我驚驚驚

最後還是安靜的掛了

 

被煮死水腳慢慢的放下來了

然後看網路寫是水滾後煮15到20分

就取中間煮17分好了

咻的一下就過了該是吃毛蟹的happy time

 

 

煮熟的毛蟹

 

毛蟹肚肚打開後就是傳說中的蟹膏

 

你看看這蟹膏

吃了一下有唯甜很難形容的味道不會喲

 

這蟹膏滿滿的膽固醇吃二口意思一下就好

 

毛蟹蟹腳水煮就很好吃了

有唯甜的忘了煮完毛蟹要冰鎮

不過不冰也很好吃

 

肉要把他吃光光錢才不會白花

總之水煮毛蟹很簡單

要吃還比較難一點

第一次水煮毛蟹成功